破風料理

白玉と中国茶のクリームデザート!中国茶のみぞれでより香り高く!

今回は「白玉と中国茶のクリームデザート」のレシピを大公開!白玉にぴったりな濃厚な中国茶のクリームにみぞれも添えてより香り高く!材料や作り方、クリームに合うおすすめの中国茶などもご紹介します。余った中国茶がスイーツに大変身します!
破風料理

ヤーコンのバンバンジー風!コク辛ソースとヤーコンが絶妙にマッチ!

今回はヤーコンのバンバンジー風のレシピをご紹介します!材料や詳しいレシピ、調理のポイントなども大公開!ヤーコンの気になる栄養素についても調査!コク辛だれとヤーコンの風味が一体となった一品をぜひご賞味ください!
破風料理

レンズ豆とツナのクスクスドリア!ごはんの代わりにクスクスで!

ご飯の代わりにクスクスを使い、レンズ豆とツナのトマトソースを合わせたチーズたっぷりの美味しいドリアをご紹介!材料や詳しくわかりやすい作り方、クスクスやレンズ豆の豆知識についてもご案内しています。ぜひ作ってみてくださいね!
破風料理

柿のジェノベーゼパスタ!柿とバジルの相性がぴったりで美味しい

秋の味覚の柿を使った、柿のジェノベーゼパスタのレシピをご紹介します!市販のソースを使えば調理はいたって簡単。手作りジェノベーゼソースの作り方や、柿の栄養についてもお教えいたします♪
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おすすめの多年草スーパーアリッサムで花壇をおしゃれに

スーパーアリッサムは一目見ただけでかわいらしいなと思える小花をつける多年草です。 スーパーアリッサムは一年草のスイートアリッサムの改良版で、マイナス5度まで耐えられ、夏越しができる、暖かい地域ならほぼ1年中お花を楽しめるとのことで植え...
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エキナセアはハーブ品種もある育てやすい宿根草

夏から秋にかけて長く花を咲かせるエキナセアは、ガーデニング初心者や少しズボラな人でも育てやすいといった印象があります。 エキナセアは花の中心がいがぐりのように球状で周りに細長い花弁が広がっていて特徴的な宿根草です。 品種改良によ...
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春の花壇のレイアウトは多年草のベロニカ・オックスフォードブルーで

一度根付けば、放ったらかしでも育ち、青い花色も素敵なのでお庭のグランドカバーとして利用される方が多いベロニカ・オックスフォードブルー。 地面をはうようにして成長し、青い小さな花を次々と咲かせるベロニカ・オックスフォードブルーの育て方な...
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冬に咲くおすすめの多年草はクリスマスローズ

花が少ない冬に咲きそろうクリスマスローズは貴重です。 ここではクリスマスローズの育て方と魅力をお伝えします。 クリスマスローズの育て方 我が家ではクリスマスローズは地植えと鉢植えの両方で育てています。 鉢植えの場合は、栄養を...
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日陰でも育つ多年草、シュウメイギク(秋明菊)は可憐な花

シュウメイギク(秋明菊)は、常緑性の多年草で、一度植えると毎年開花して長く楽しめます。 庭植えに非常に適していて、3月頃から生育し、花の咲く時期は8月中旬から11月と比較的長いため、コストパフォーマンスの良い植物です。 ここでは...
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多年草の青い花でおすすめの桔梗(キキョウ)は縁起の良い花

桔梗はキキョウ科キキョウ属の一属一種です。 東アジア原産で、日本では長野、菅平高原などに自生していますが、近年絶滅危惧種に指定されるほど減少しているため貴重な植物といえます。 ゴボウのような桔梗の根は、韓国では「トラジ」と呼ばれ...
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